{"id":108390,"date":"2022-12-18T20:20:00","date_gmt":"2022-12-18T19:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/atena.sk\/blog\/wie-sieht-das-weihnachtsessen-am-heiligabend-auf-der-ganzen-welt-aus\/"},"modified":"2023-04-17T14:38:23","modified_gmt":"2023-04-17T12:38:23","slug":"wie-sieht-das-weihnachtsessen-am-heiligabend-auf-der-ganzen-welt-aus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atena.sk\/blog\/de\/wie-sieht-das-weihnachtsessen-am-heiligabend-auf-der-ganzen-welt-aus\/","title":{"rendered":"Wie sieht das Weihnachtsessen am Heiligabend auf der ganzen Welt aus?"},"content":{"rendered":"\n

Weihnachten ist mit einem festlichen Abendessen am Heiligabend verbunden, bei dem die ganze Familie zusammenkommt. Auch Familienmitglieder, die zu anderen Zeiten des Jahres keine Zeit f\u00fcr einen Besuch finden, werden sich treffen. Das Weihnachtsabendessen hat in jedem Land eine etwas andere Form, die auf bestimmten Traditionen beruht. <\/p>\n\n

Weihnachtsabendessen in Deutschland <\/h2>\n\n

In Deutschland ist das Festtagsessen von Region zu Region unterschiedlich. Eines der beliebtesten Weihnachtsgerichte der Deutschen sind W\u00fcrstchen mit Kartoffelsalat – mit oder ohne Mayonnaise. Dann sind Enten- und G\u00e4nsebraten oder gekochter Schinken beliebt. Anderswo bevorzugen sie Fisch mit Salat. In Baden essen sie Karpfen, in anderen Gegenden bevorzugen sie Forelle und Aal. Zu den traditionellen geh\u00f6ret Eingemachtes. Es gibt auch Raclette, das durch Schmelzen von K\u00e4se hergestellt und mit Salzkartoffeln serviert wird, sowie Fondue oder Schweinefleisch und Schweinefilet in Currycreme.<\/p>\n\n

\"Weihnachtsabendessen<\/a>
W\u00fcrstchen mit Salat <\/figcaption><\/figure>\n\n

Weihnachtsabendessen in \u00d6sterreich <\/h2>\n\n

Auf dem Tisch stehen an Heiligabend auch gebratener Karpfen, Gefl\u00fcgel auf verschiedene Arten oder Schweinekoteletts, Fisch und Kaninchen. Bei den Suppen dominiert die Suppe mit Leberkn\u00f6deln. Das Gericht, das \u00d6sterreich von anderen L\u00e4ndern unterscheidet, ist Maisbrei mit Rosinen und \u00c4pfeln, betr\u00e4ufelt mit Kirschlik\u00f6r. Als Nachspeise wird gerne Marmorkuchen oder Christstollen gegessen, der mit Kaffee serviert wird. <\/p>\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n
Christstollen<\/figcaption><\/figure>\n\n

Weihnachtsabendessen in England <\/h2>\n\n

Ein traditionelles Weihnachtsgericht ist gef\u00fcllter Truthahn mit Reis oder Kartoffeln, gegrilltem Gem\u00fcse (Rosenkohl, Petersilie, M\u00f6hren, Bohnenschoten) und Pflaumenpudding, der mit Rum oder Brandy flambiert wird. Dieser Pudding enth\u00e4lt eine abwechslungsreiche Mischung: N\u00fcsse, Eier, Zucker, Semmelbr\u00f6sel und Zitrone. Ein weiteres Gericht, das gegessen wird, sind Garnelen und ger\u00e4ucherter Lachs. <\/p>\n\n

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Weihnachtstruthahn <\/figcaption><\/figure>\n\n

Weihnachtsabendessen in den Niederlanden<\/h2>\n\n

Verschiedene Fleischsorten (Wild, Rind, Kaninchen, Ente, Fasan), Meeresfr\u00fcchte: Fisch und Garnelen mit Gem\u00fcse, So\u00dfen, Kartoffeln und Salaten werden hier verzehrt. Ein besonderer Brauch, der in diesem Land Tradition hat, ist der so genannte „Gourmet“. Man trifft sich an einem speziellen Tisch, f\u00fcr den der Gastgeber die Zutaten vorbereitet. Daraus kocht dann jeder selbst in einer Pfanne. Dieser Brauch hat sich dank der ehemaligen niederl\u00e4ndischen Kolonie Indonesien erhalten.<\/p>\n\n

Weihnachtsabendessen in Kroatien<\/h2>\n\n

Es wird gefastet, daher gibt es als Hauptmahlzeit Tintenfisch, Kabeljau in verschiedenen Variationen oder eine andere Art von Fisch (Karpfen, Hecht) mit gebackenen Kartoffeln und Kartoffelsalat. Kabeljau wird am h\u00e4ufigsten mit Oliven\u00f6l, Petersilie und Knoblauch zubereitet. Zum Schluss darf der Weihnachtskuchen nicht fehlen. Die traditionelle typische Nachspeise sind die Fritule – kleine runde Krapfen mit Rosinen im Inneren.<\/p>\n\n

\"Weihnachtsabendessen\"<\/a>
Fritule <\/figcaption><\/figure>\n\n

Weihnachtsabendessen in Ungarn <\/h2>\n\n

Fr\u00fcher war es hier \u00fcblich, f\u00fcr eine weitere Person zus\u00e4tzlich den Tisch zu decken, als Symbol f\u00fcr die Aufnahme Jesu, der als Gast an der Mahlzeit teilnehmen konnte. Wegen der Fastenzeit wurde vor der Mitternachtsmesse kein Fleisch serviert. Zum Weihnachtsabendessen geh\u00f6rten \u00c4pfel, N\u00fcsse, Knoblauch und Honig, die die Menschen selbst angebaut hatten. Die Palots (eine ethnografische Gruppe) a\u00dfen Knoblauch, um ihre Gesundheit f\u00fcr das n\u00e4chste Jahr zu erhalten. Jedes Familienmitglied knackte eine Nuss, und wenn sie gesund war, bedeutete dies, dass derjenige, der sie a\u00df, im n\u00e4chsten Jahr gesund sein w\u00fcrde. Wenn sie eine schlechte Nuss knackten, wurden sie wahrscheinlich im n\u00e4chsten Jahr krank. Das Familienoberhaupt schnitt den Apfel in so viele St\u00fccke, wie Personen am Tisch sa\u00dfen. Auf dem Weihnachtstisch gab es auch Mohnbrei (Guba), der mit warmer, s\u00fc\u00dfer Milch \u00fcbergossen wurde. Zu den Weihnachtsgerichten geh\u00f6rten „Opekance“ (Geb\u00e4ck) mit Mohn, Walnussen oder Quark. <\/p>\n\n

Das Abendessen beginnt mit einem Glas Wein. Traditionelle Gerichte sind Gulaschsuppe oder Kohlsuppe mit Pilzen. Mancherorts werden Krapfen oder Schokoladen-Walnuss-Rosinenzopf serviert, aber auch Bohnen, Linsen und Kn\u00f6del werden zubereitet. Sp\u00e4ter wurden gebratener Fisch und eingelegte Kartoffeln mit Zwiebeln zur Tradition. Heutzutage ist die w\u00fcrzige Fischsuppe, Hal\u00e1szl\u00e9, die am h\u00e4ufigsten gegessen wird. Beigli ist eine traditionelle Weihnachtss\u00fc\u00dfigkeit, die mit N\u00fcssen, Mohn oder \u00c4pfeln zubereitet wird.<\/p>\n\n

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Hal\u00e1szl\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n\n

Weihnachtsabendessen in Bulgarien <\/h2>\n\n

In Bulgarien wird an Heiligabend aufgrund des strengen Fastens nur veganes Essen gegessen (ohne Fisch, Eier, Milchprodukte und Fleisch). Typisch f\u00fcr die Bulgaren sind die so genannten Sarmi. Dieses Gericht besteht aus Reis, der in Sauerkraut oder Traubenbl\u00e4tter eingewickelt ist, normalerweise mit Fleisch, aber nicht an Heiligabend, weil da gefastet wird. Besonders beliebt sind Paprikaschoten, die mit Reis oder Bohnen gef\u00fcllt sind. Typisch ist ein s\u00fc\u00dfer K\u00fcrbiskuchen – tikvenik. Es ist Tradition, mehrere G\u00e4nge zu servieren. Es m\u00fcssen mindestens 7 sein (in manchen Familien gibt es auch 9, 11 oder 13).Es wird ein traditionelles bulgarisches Brot zubereitet, dass verziert wird. Es wird Pita genannt. Eine M\u00fcnze wird in das Brot eingebackt. Es hei\u00dft, dass derjenige, der ein St\u00fcck mit einer M\u00fcnze erh\u00e4lt, im n\u00e4chsten Jahr Gl\u00fcck haben wird. Interessanterweise wird der Tisch nach dem Essen nicht abger\u00e4umt, sondern bleibt die ganze Nacht so stehen. Auch f\u00fcr Maria, die Mutter Jesu, wird ein Teller mit einer Portion Essen hingestellt.<\/p>\n\n

\"Weihnachtsabendessen<\/a>
Brot Pita<\/figcaption><\/figure>\n\n

Weihnachtsabendessen in Rum\u00e4nien <\/h2>\n\n

In Rum\u00e4nien findet kurz vor Weihnachten ein traditionelles Schlachtfest statt. Die Produkte des Schweins werden dann w\u00e4hrend des Weihnachtsessens gegessen: W\u00fcrste, Leberw\u00fcrste, und andere Produkte. Das Fest beginnt gegen 21 Uhr und das festliche Abendessen dauert bis Mitternacht. Ein traditionelles rum\u00e4nisches Weihnachtsgericht ist die so genannte Sarmale, in ein Kohlblatt eingewickeltes Fleisch in einer Rolle. <\/p>\n\n

\"Weihnachtsabendessen<\/a>
Sarmale<\/figcaption><\/figure>\n\n

Weihnachtsabendessen in Litauen <\/h2>\n\n

Am Heiligabend feiern die Litauer ein reichhaltiges Festmahl mit bis zu 12 Gerichten – eines f\u00fcr jeden Apostel. Bei der Art der Speisen ist jedoch M\u00e4\u00dfigung angesagt. Es wird gefastet, d. h. es werden weder Fleisch noch Milchprodukte serviert. Das Abendessen besteht haupts\u00e4chlich aus Fisch (Hering in Tomaten-, Pilz- und Zwiebelso\u00dfe, ger\u00e4ucherter Aal), Brot und Gem\u00fcse (Kohl, Kartoffeln). Zum Nachtisch wird Preiselbeerpudding serviert. <\/p>\n\n

Weihnachtsabendessen in der Slowakei <\/h2>\n\n

Die meisten Slowaken halten an Heiligabend ein Fasten ein. Typisch ist Kohlsuppe mit Pilzen, mancherorts Linsen, Karpfen oder Fischfilet mit Kartoffelsalat als Hauptgericht. Diejenigen, die das Fasten nicht einhalten, essen Schnitzel. Beliebt sind „Opekance“ (Geb\u00e4ck) mit Mohn oder Bryndza (Schafsk\u00e4se). Am Ende des Abendessens werden d\u00fcnne Waffeln, in Form eines R\u00f6rchen mit Honig gegessen. Tradition ist, Geld unter den Teller und das Tischtuch zu legen, was f\u00fcr Reichtum im kommenden Jahr sorgen soll.<\/p>\n\n

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„Opekance“ (Geb\u00e4ck) mit Mohn <\/figcaption><\/figure>\n\n

Welche Gerichte d\u00fcrfen auf Ihrer Festtafel nicht fehlen? Schreiben Sie uns in den Kommentaren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das Weihnachtsabendessen geh\u00f6rt zu den Traditionen, bei denen sich die ganze Familie an den festlich gedeckten Tisch setzt, um gemeinsam das sch\u00f6nste Fest des Jahres zu feiern. Es ist eine Zeit des \u00dcppigkeit, in der mehrere G\u00e4nge serviert werden. Welche Gerichte sind typisch f\u00fcr das jeweilige Land?<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":106534,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70,73,86],"tags":[],"acf":{"facebookpost":"Das Weihnachtsabendessen ist der Moment, an dem die ganze Familie zusammenkommt. ?\u200d?\u200d?\u200d? Jedes Land ?\ufe0f hat unterschiedliche Gerichte ?, die f\u00fcr dieses Ereignis typisch sind. 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