老年人对食物失去兴趣的原因有很多。 身体状况、药物,甚至孤独等情绪因素都会影响对食物的渴望。 作为护理人员,您的工作就是识别这些因素。 当您知道问题的原因时,就能找到有效的解决方案。
提供较少份量但更多的食物
一天中不要吃三顿大餐,而要经常提供小份的食物。 大餐会让老年人吃得过饱,尤其是在他们不觉得饿的情况下。 份量较少、易于控制的食物更容易消化,有助于重新激发对食物的兴趣。
让用餐更愉快
食物的外观和气味会产生很大的不同。 色彩鲜艳的餐盘会更有吸引力。 用餐时尽量营造舒适的环境–与患者坐在一起,进行交谈,避免电视等干扰因素。 平静的气氛可以鼓励他们吃得更多。
注重营养丰富的食物
质量往往比数量更重要。 提供营养丰富但不过量的膳食。 富含水果、蔬菜和蛋白质的冰沙是不错的选择。 汤、鸡蛋和酸奶也能提供有价值的营养,而不会让肠胃负担过重。
促进水合
有时,老年人会把口渴和饥饿混为一谈。 确保他们在白天喝大量的液体,尤其是水。 如果白开水不好喝,可以试试调味水、花草茶或果汁。 水合作用对保持食欲和整体健康非常重要。
尊重他们的喜好
口味偏好往往会随着年龄的增长而改变。 请注意他们喜欢的食物,并尽量在膳食中加入这些食物。 如果老人不喜欢某些食物的口感或味道,可以寻找营养价值相同但更吸引老人的替代品。
药品监测
某些药物可能会引起食欲不振的副作用。 如果您在服用新处方药后发现有明显变化,请咨询专业医护人员。 他/她可以调整剂量或提供对饥饿感影响较小的替代药物。
必要时使用膳食补充剂
如果老人仍然吃不饱,营养补充剂可以提供帮助。 这些营养补充剂有不同的形式,如饮料或粉末,可提供必需的维生素和矿物质。 不过,在饮食中添加任何营养补充剂之前,一定要咨询医疗保健专业人员。
保持耐心,团结一致
鼓励老人进食可能具有挑战性,但保持耐心非常重要。 强迫喂食或施加压力会产生负面影响。 相反,提供正餐和零食时不要小题大做。 庆祝小的成功,例如当他们吃完饭时,并关注逐步取得的进展。
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