世界各地圣诞节那天的圣诞大餐是什么样子的？

圣诞节与圣诞节那天的节日晚餐有关，那时全家人都聚在一起。一年中其他时间没有时间探望的家人也会见面。每个国家的圣诞晚餐形式略有不同，这是基于特定的传统。

德国的圣诞大餐

在德国，节日食品因地区而异。德国人最喜欢的圣诞菜肴之一是香肠配土豆沙拉——加或不加蛋黄酱。然后烤鸭和鹅或水煮火腿很受欢迎。在其他地方，他们更喜欢带沙拉的鱼。在巴登他们吃鲤鱼，在其他地方他们更喜欢鳟鱼和鳗鱼。传统的包括蜜饯。还有芝士芝士，由融化的奶酪制成，配以煮土豆，还有奶酪火锅或咖喱奶油猪肉和猪里脊。

奥地利的圣诞大餐

圣诞餐桌上不缺少炸鲤鱼、各种方式的家禽或炸猪排、鱼和野兔。肝饺子汤以汤为主。奥地利有别于其他国家的一道菜是玉米粥加葡萄干和苹果浇樱桃利口酒。作为甜点，搭配咖啡的蛋糕或斯托拉蛋糕是最受欢迎的。

英国的圣诞大餐

传统的圣诞大餐是火鸡配米饭或土豆、烤蔬菜（球芽甘蓝、欧芹、胡萝卜、豆荚）和用朗姆酒或白兰地烧的李子布丁。这种布丁含有多种混合物：坚果、鸡蛋、糖、面包屑和柠檬。另一种食用的食物是虾和熏鲑鱼。

荷兰的圣诞大餐

这里供应多种肉类（鹿肉、牛肉、兔肉、鸭肉、野鸡）、海鲜：鱼虾配蔬菜、酱汁、土豆和沙拉。这个国家的一个特殊习俗是所谓的美食。人们在一张特别的桌子上见面，主人在上面预先准备好食材。然后每个人都自己在锅里煮。由于前荷兰殖民地印度尼西亚，这种习俗得以保留。

克罗地亚的圣诞大餐

禁食，所以主菜是章鱼，各种鳕鱼或另一种鱼（鲤鱼，梭子鱼）配烤土豆和土豆沙拉。鳕鱼通常用橄榄油、欧芹和大蒜制成。最后，圣诞蛋糕一定不能少。一种传统的典型甜点是 fritule – 里面有葡萄干的小圆油炸甜甜圈。

匈牙利的圣诞大餐

过去这里的习惯是在桌子上多放一块桌布，作为接待耶稣的象征，耶稣可以作为旅行者加入这顿饭。由于四旬期，午夜弥撒前不供应肉类。人们自己种植的苹果、坚果、大蒜和蜂蜜是圣诞大餐的一部分。 Paloci（民族志群体）吃大蒜以保持来年的健康。一家人每人掰开一个坚果，如果它是健康的，那么吃它的人来年也将是健康的。如果他们弄坏了坚果，明年他们可能会生病。一家之主把苹果切成和桌上人数一样多的块。圣诞餐桌上还有罂粟籽粥（guba），里面浇上温热的甜牛奶。在某个地方，圣诞菜肴中包括罂粟籽、核桃或干酪吐司。

晚餐以一杯葡萄酒祝酒开始。传统菜肴包括炖牛肉汤或蘑菇卷心菜汤。在一些地方，供应 pampushiki 或巧克力坚果圣诞蛋糕，但也会准备豆类、扁豆和饺子。后来，炸鱼和洋葱腌土豆成了传统。目前，最常食用的辣鱼汤是 halászlé。 Bejgli 是一种传统的圣诞糖果，含有坚果、罂粟籽或苹果。

保加利亚的圣诞大餐

在保加利亚，在平安夜，由于严格禁食，只吃纯素食品（不含鱼、蛋、乳制品和肉类）。所谓的 sarmi 是保加利亚人的典型。这道菜由用酸菜或葡萄叶包裹的米饭组成，通常有肉，但由于禁食，圣诞节不会。塞满米饭或豆子的辣椒很受欢迎。典型的是甜南瓜派 – tikvenik。为多门课程服务是一个既定的传统。它们必须至少有 7 个（在某些家庭中也有 9 个、11 个或 13 个）。
准备并供应传统的保加利亚面包，并进行装饰。它叫皮塔饼。一枚硬币被插入其中。据说，谁得到了这枚钱币，明年一整年都会大吉大利。有趣的是，饭后桌子没有擦干净，就这样放了一晚上。还为耶稣的母亲玛丽放置了一个盛有食物的盘子。