Словачка: Божиќни празници со семејството и традициите
Во Словачка, Бадник е врв на божиќната сезона. Семејствата се собираат на специјална вечера наречена „Божиќ“. Оброкот започнува со тенки наполитанки кои често се служат со мед, симболизирајќи го единството и сладоста. Рибната супа и пржениот крап со салата од компири се основните производи на празничното мени. Словаците чуваат и вага за крап во паричникот за среќа.
Бугарија: Вегетаријанска Бадник
Во Бугарија на Бадник се подготвува вегетаријанска гозба или „Бадни Вечер“. Семејствата подготвуваат непарен број јадења како полнети пиперки, грав и печен сквош. Во центарот на вниманието е тркалезна лепче со скриена паричка. Се верува дека кој ќе ја најде паричката ќе има среќа во наредната година. Бугарите палат и дабово дрво кое симболизира здравје и просперитет. На Божиќ, јадењата со месо како печено свинско се враќаат на трпезата.
Романија: Пеење и празнични оброци
Божиќ во Романија го одбележуваат коледарски групи кои одат од куќа до куќа и го шират празничниот дух. Традиционалните песни како „Стеауа“ ја слават ѕвездата на Витлеем. Божиќниот празник вклучува сармале (ролни од зелка исполнети со месо и ориз) и козонак (сладок леб со јаткасти плодови или какао). Селата често одржуваат поворки со луѓе облечени како мечки и кози за да ги избркаат злите духови.
Унгарија: Ангели и новогодишни елки
Унгарските деца со нетрпение го очекуваат мистериозното пристигнување на новогодишната елка, за која често се вели дека ја носат ангели. На Бадник се служи риба супа, пржена риба и ѓеврек, кифлички полни со афион или јаткасти плодови. Полноќната миса е популарна, а божиќните пазари нудат подароци, варено вино и колачи од оџак.
Литванија: рефлексивни традиции
Литванците го слават Кучиос, празнична божиќна вечера со 12 јадења што ги симболизираат апостолите. Диетата го исклучува месото и се фокусира на риба, житарки и зеленчук. Популарните јадења вклучуваат харинга, кучиукаи (мали лепчиња) и млеко од афион. Семејствата ставаат сено под чаршафот, кој наликува на јаслите каде што е роден Исус.
Латвија: гатање и свечености
Во Латвија, Божиќ е мешавина од традиции. Малите предмети под чиниите предвидуваат среќа – богатство на паричка, љубов со прстен. Главното јадење е често печено свинско месо со кисела зелка и грашок. Летонците ги празнуваат „12 дена на Божиќ“, за кои се верува дека го предвидуваат времето во годината.
Хрватска: Пченица и рустикален шарм
На 13 декември, Денот на Света Луција, Хрватите садат семе од пченица за да го симболизираат обновувањето. Пченицата ги украсува куќите заедно со свеќи на Бадник. Традиционалните јадења вклучуваат мисирка, сарма (ролни од зелка) и фритули (мали крофни). Сламката под трпезариската маса претставува сцена на раѓање.
Германија: доаѓањето и пазарите
Германските божиќни пазари ги мамат посетителите со варено вино и рачно изработени украси. Доаѓачките венци имаат четири свеќи кои се палат секоја недела пред Божиќ. Семејствата уживаат во печена гуска, црвена зелка и кнедли. Ангелската фигура Кристинад носи подароци.
Холандија: Синтерклас и семејното време
Во Холандија, празникот Синтерклаас на 5 декември го означува почетокот на сезоната на подароци. Самиот Божиќ е потивок, со семејни оброци и црковни служби. Многу семејства уживаат во гурмански, каде што сите готват мини-храна на скара. Десертите вклучуваат керстстол, овошен леб со марципан.
Австрија: Пеење и украсување
Австрија, родното место на „Тивка ноќ“, свети со убаво украсени градови. На Бадник овде се служи печена гуска или крап. Семејствата со нетрпение чекаат подароци од Дедо Мраз. Божиќните пазари нудат подароци и задоволства како што е Лебкухен (джинджифилово).
Во Атена ги цениме традициите и радоста што тие ја носат. Ако сте подготвени да работите низ Европа и да славите нови култури, ве покриваме. Посетете ја нашата веб-страница за да ги истражите можностите денес.
