Ми не можемо завжди святкувати такі свята, як Різдво, з родиною вдома. Деякі виїжджають за кордон навмисно, інші змушені проводити Різдвяний вечір поза Словаччиною, працюючи. Ми з’ясували, як наші клієнти проводять його.
Адріана та Віліам (Вормс, Німеччина)
Цього року Адріана та Віліам вирішили провести відпустку у справах за межами Словаччини. «У Німеччині звичаї не дуже відрізняються від звичаїв у нашій країні. Однак ми плануємо приготувати добрий капустяний суп та класичну рибу з картопляним салатом. А ще у нас буде різдвяний пиріг. У цей період нам подобається безліч ліхтариків, тому замість різдвяної ялинки ми прикрасили ними вікна та балконні двері. У своїй роботі ми зробили цей період приємнішим з ковпаками Святого Миколи».
Норберт (Беблінген поблизу Штутгарта, Німеччина)
Норберт любить проводити Різдво в Німеччині, тому що не відчуває великої різниці у звичках та їжі. «У домашноьму господарстві, де я працюю, можна знайти з початку грудня календар Адвентів разом з адвентним вінком, який, як і в нашій країні, ми поступово вмикаємо кожну адвентну неділю. Традиційна страва на Святвечір стосується не лише коропа з салатом, а й смаженого гусака. На різдвяному столі не повинно пропустити різдвяний пиріг або різдвяний торт, які є типовими елементами Різдва для цієї родини. Для мене характерною рисою є різдвяна ялинка, яку ми зробили на початку цього року».
Любіца (Відень, Австрія)
Лубіца проводить передріздвяну атмосферу зі своїм пацієнтом на прогулянці у сніжному Відні, адже перед обідом потрібно набрати трохи свіжого повітря. “Різдвяні звичаї не сильно відрізняються від наших словацьких. Ми вішаємо імело, щоб принесло нам удачу також не може бути відсутній адвентний вінок впродовж місяця грудня. На Святвечір найвідоміший короп із картопляним салатом. Звичайно, я намагаюся приготувати і словацьку їжу (опеканце), які моя пацієнтка оцінила. Останнє, але не менш важливе, повинна бути ялинка, яку ми прикрашаємо за день до Різдва.”
Анна (Лондон, Великобританія)
Анна проводить Різдво зовсім інакше в Англії, ніж у Словаччині. “Увечері 24 грудня ми звикнемо з усією родиною пацієнтки випікати десерти – я роблю пряники. У них найбільше свято наступного дня. Я готую капустницю, а сім’я, у якій я працюю, їхню спеціальну страву – шинку з медеом та солодкий хліб. Традицією при різдвяному столі є так званий різдвяний сухар, який представляє собою паперову трубочку у вигляді більших салонів, яка при стиску розірветься як мала пітарда. Із середини випадає королівська корона з паперу, маленька пластикова іграшка або папір із «сухим» англійським жартом. Ми прикрашаємо ялинку та будинок на початку грудня.”
Отілія (Кадзанд, Нідерланди)
У Нідерландах Отілія та її родина готують вечерю 22 грудня. «Я намагаюся показати наші словацькі традиції моїй родині. Тому різдвяний стіл включає капустяний суп, тости та картопляний салат з рибою. В цілому їм дуже подобається наша гастрономія та звички. Ялинка та вогні на будинку у нас з 5 грудня (після Миколи). Парадоксально, але 24 грудня у них тут звичайний робочий день, члени родини святково зустрічаються у наступні два вечори, де вони також діляться різдвяними подарунками».
Івана (Трнава, Словаччина)
Ми також дбаємо про наших клієнтів у Словаччині. Ми завжди впевнені, що вони почувають себе як вдома та готують такі умови для себе, щоб зробити Різдво, як їм подобається . А як ви святкуєте Різдво ? Поділіться своїми звичками та досвідом із нами .
