Словачка: Божићни празници са породицом и традицијом

У Словачкој је Бадње вече врхунац божићне сезоне. Породице се окупљају на специјалној вечери под називом „Бадње вече“. Оброк почиње танким облатама које се често служе са медом, симболизујући јединство и слаткоћу. Рибља чорба и поховани шаран са кромпир салатом су главни део празничног менија. Словаци у новчанику држе и шаранску вагу за срећу.

Бугарска: вегетаријанско Бадње вече

У Бугарској се на Бадње вече припрема вегетаријанска гозба, или „Бадни вечер“. Породице припремају непаран број јела као што су пуњене паприке, пасуљ и печене тиквице. У центру пажње је округла векна хлеба са скривеним новчићем. Верује се да ће ко нађе новчић имати среће у наредној години. Бугари пале и храстова дрва која симболизују здравље и благостање. За Божић се месна јела попут свињског печења враћају на сто.

Румунија: Певачка и свечана трпеза

Божић у Румунији обележавају колендарске групе које иду од куће до куће и шире празнични дух. Традиционалне песме попут „Стеауа“ славе Витлејемску звезду. Божићна гозба укључује сармале (купус пуњене месом и пиринчем) и козонак (слатки хлеб са орасима или какаом). У селима се често одржавају поворке са људима обученим као медведи и козе како би отерали зле духове.

Мађарска: Анђели и јелке

Мађарска деца жељно ишчекују мистериозни долазак јелке, за коју се често каже да је доносе анђели. На Бадње вече служе се рибља чорба, печена риба и ђевреци, кифлице пуњене маком или орасима. Поноћна миса је популарна, а божићне пијаце нуде поклоне, кувано вино и колаче од оџака.

Литванија: рефлексивне традиције

Литванци славе Кучиос, свечану божићну вечеру са 12 јела која симболизују апостоле. Дијета искључује месо и фокусира се на рибу, житарице и поврће. Популарна јела укључују харинге, кучиукаи (мале лепиње) и млеко од мака. Породице стављају сен