Словачка: Божићни празници са породицом и традицијом
У Словачкој је Бадње вече врхунац божићне сезоне. Породице се окупљају на специјалној вечери под називом „Бадње вече“. Оброк почиње танким облатама које се често служе са медом, симболизујући јединство и слаткоћу. Рибља чорба и поховани шаран са кромпир салатом су главни део празничног менија. Словаци у новчанику држе и шаранску вагу за срећу.
Бугарска: вегетаријанско Бадње вече
У Бугарској се на Бадње вече припрема вегетаријанска гозба, или „Бадни вечер“. Породице припремају непаран број јела као што су пуњене паприке, пасуљ и печене тиквице. У центру пажње је округла векна хлеба са скривеним новчићем. Верује се да ће ко нађе новчић имати среће у наредној години. Бугари пале и храстова дрва која симболизују здравље и благостање. За Божић се месна јела попут свињског печења враћају на сто.
Румунија: Певачка и свечана трпеза
Божић у Румунији обележавају колендарске групе које иду од куће до куће и шире празнични дух. Традиционалне песме попут „Стеауа“ славе Витлејемску звезду. Божићна гозба укључује сармале (купус пуњене месом и пиринчем) и козонак (слатки хлеб са орасима или какаом). У селима се често одржавају поворке са људима обученим као медведи и козе како би отерали зле духове.
Мађарска: Анђели и јелке
Мађарска деца жељно ишчекују мистериозни долазак јелке, за коју се често каже да је доносе анђели. На Бадње вече служе се рибља чорба, печена риба и ђевреци, кифлице пуњене маком или орасима. Поноћна миса је популарна, а божићне пијаце нуде поклоне, кувано вино и колаче од оџака.
Литванија: рефлексивне традиције
Литванци славе Кучиос, свечану божићну вечеру са 12 јела која симболизују апостоле. Дијета искључује месо и фокусира се на рибу, житарице и поврће. Популарна јела укључују харинге, кучиукаи (мале лепиње) и млеко од мака. Породице стављају сено испод столњака, које подсећа на јасле у којима се Исус родио.
Летонија: гатање и прославе
У Летонији, Божић је мешавина традиција. Мали предмети испод тањира предвиђају срећу – новчић богатство, прстен љубав. Главно јело је често свињско печење са киселим купусом и грашком. Летонци поштују „12 дана Божића“, за које се верује да предвиђају време у години.
Хрватска: Жито и рустикални шарм
13. децембра, на Дан свете Луције, Хрвати саде семе пшенице као симбол обнове. Жито украшава куће уз свеће на Бадње вече. Традиционална јела су ћуретина, сарма (купус) и фритуле (мале крофне). Слама испод трпезаријског стола представља јаслице.
Немачка: појављивање и тржишта
Немачке божићне пијаце маме посетиоце куваним вином и ручно рађеним украсима. Адвентски венци имају четири свеће које се пале сваке недеље пре Божића. Породице уживају у печеној гуски, црвеном купусу и кнедлама. Анђеоски лик Христкинд доноси дарове.
Холандија: Синтерклаас и породично време
У Холандији, празник Синтерклаас 5. децембра означава почетак сезоне даривања. Сам Божић је мирнији, уз породичне трпезе и црквене службе. Многе породице уживају у гурману, где сви кувају мини храну на столном роштиљу. Десерти укључују керстстол, воћни хлеб са марципаном.
Аустрија: Певање и декорација
Аустрија, родно место „Тихе ноћи”, обасјава се лепо уређеним градовима. На Бадње вече овде се служи печена гуска или шаран. Породице жељно ишчекују поклоне од Деда Мраза. Божићне пијаце нуде поклоне и посластице као што је Лебкуцхен (медењак).
У Атени ценимо традицију и радост коју они доносе. Ако сте спремни да радите широм Европе и славите нове културе, покривамо вас. Посетите нашу веб страницу да бисте истражили могућности данас.
