Ne možemo uvek da slavimo praznike kao što je Božić kod kuće sa porodicom. Neki od nas namerno putuju u inostranstvo, drugi su primorani da Badnje veče provedu van Slovačke radeći. Otkrili smo kako naši klijenti provode praznike.
Adriana i Vilijam (Vorms, Nemačka)
Adriana i Vilijam su ove godine odlučili da svoje praznike provedu radno van Slovačke. „U Nemačkoj nemaju potpuno drugačije običaje nego u našoj zemlji. Ipak, planiramo da napravimo pravu supu od kupusa i klasičnu ribu sa salatom od krompira. Imaćemo i božićni hleb (štolen). U ovom periodu volimo puno lampica, pa smo umesto božićne jelke sa njima ukrasili prozore i vrata balkona. Tokom svog rada smo ovaj period učinili prijatnijim uz kape svetog Nikole.”
Norbert (Beblingen blizu Štutgarta, Nemačka)
Norbert voli da provodi Božić u Nemačkoj jer ne oseća veliku razliku u navikama ili obrocima. „U domaćinstvu o kome brinem, već od početka decembra se može pronaći adventski kalendar zajedno sa adventskim vencem koji, kao i u našoj zemlji, postepeno palimo svake adventske nedelje. Tradicionalna gozba za Badnje veče nije samo šaran sa salatom, već i pečena guska. Na božićnoj trpezi ne smeju da nedostaju božićni kolač štolen ili božićna torta, koji su tipični elementi Božića za ovu porodicu. Za mene lično, svojstvena karakteristika je božićno drvo koje smo postavili ranije ove godine.”
Ljubica (Beč, Austrija)
Ľubica provodi predbožićnu atmosferu sa svojim pacijentom u šetnji po snežnom Beču, zato što treba ubrati malo svežeg vazduha pre večere. „Božićni običaji se ne razlikuju puno od onih naših. Obesimo imelo da nam donese sreću I tu je naravno neophodan božićni venac. Na Badnjak se najčešće priprema šaran sa salatom od krompira. Pokušavam da “začinim” proslavu sa našom kuhinjom te pripremam naša tradicionalna božićna jela, koje moj pacijent obožava. I zadnje, ali ne najmanje bitno, tu je i jelka koju ukrašavamo dan prije Božića. „
Ana (London, Velika Britanija)
Anna Božić provodi sasvim drugačije u Engleskoj nego kod kuće. „Uveče 24. decembra se nalazimo sa celom porodicom pacijenata i pripremamo deserte – ja pravim medenjake. Najveći praznik ipak imaju sledeći dan. Kuvam kiseo kupus a porodica priprema njihov specijalitet- šunku sa medom! Tradijcija nalaže da se za stolom otvori takozvan “christmas cracker”, to je papirna tubica u obliku veće bombone koja pukne poput slabašne petarde kad se rastrgne, a unutra je novac, mala plastična igračka ili papir sa „masnom“ engleskom šalom. Celu kuću- i jelku ukrašavamo već na početku Decembra.
Otilija (Kadzand, Holandija)
U Holandiji, Otilija i njena porodica pripremaju večeru 22. decembra. „Pokušavam da prikažem našu slovačku tradiciju mojoj porodici. Stoga božićna trpeza uključuje supu od kupusa, tosteve i krompirovu salatu sa ribom. Sve u svemu, jako im se sviđaju naše kulinarsko umeće i navike. Božićno drvo i lampice su u kući već od 5. decembra (nakon svetog Nikole). Paradoksalno, 24. decembra oni imaju normalan radni dan ovde, a članovi porodice se naredne dve večeri svečano sastaju, gde razmenjuju i božićne poklone.”
Ivana (Trnava, Slovačka)
Mi takođe vodimo brigu o našim klijentima u Slovačkoj. Mi se uvek pobrinemo da se oni osećaju kao kod kuće i pripremimo sve uslove za njih kako bismo im priuštili Božić po sopstvenoj želji. A kako izgleda kada vi slavite Božić? Podelite svoje navike i iskustva sa nama.
