Slovakia: Kỳ nghỉ Giáng sinh bên gia đình và truyền thống
Ở Slovakia, đêm Giáng sinh là điểm nhấn của mùa Giáng sinh. Các gia đình quây quần bên nhau trong bữa tối đặc biệt mang tên “Đêm Giáng sinh”. Bữa ăn bắt đầu với những chiếc bánh xốp mỏng thường ăn kèm với mật ong, tượng trưng cho sự đoàn kết và ngọt ngào. Súp cá và cá chép chiên với salad khoai tây là những món chủ yếu trong thực đơn ngày lễ. Người Slovakia cũng giữ một chiếc cân cá chép trong ví để cầu may.
Bulgaria: Đêm Giáng sinh chay
Ở Bulgaria, một bữa tiệc chay được chuẩn bị vào đêm Giáng sinh, hay còn gọi là “Badni Vecher”. Các gia đình chuẩn bị một số lượng lẻ các món ăn như ớt nhồi, đậu và bí nướng. Trung tâm của sự chú ý là một ổ bánh mì tròn có giấu một đồng xu. Người ta tin rằng ai tìm được đồng xu sẽ gặp nhiều may mắn trong năm tới. Người Bulgaria còn đốt gỗ sồi, tượng trưng cho sức khỏe và sự thịnh vượng. Vào dịp Giáng sinh, các món thịt như thịt heo quay lại xuất hiện trên bàn ăn.
Romania: Ca hát và những bữa ăn lễ hội
Lễ Giáng sinh ở Romania được đánh dấu bằng các nhóm hát mừng đi từ nhà này sang nhà khác và truyền bá tinh thần lễ hội. Những bài hát truyền thống như “Steaua” tôn vinh ngôi sao Bethlehem. Bữa tiệc Giáng sinh bao gồm sarmale (bắp cải cuộn nhân thịt và cơm) và cozonac (bánh mì ngọt với các loại hạt hoặc ca cao). Các ngôi làng thường tổ chức đám rước với những người hóa trang thành gấu và dê để xua đuổi tà ma.
Hungary: Thiên thần và cây thông Noel
Trẻ em Hungary háo hức chờ đợi sự xuất hiện bí ẩn của cây thông Noel, thường được cho là do các thiên thần mang đến. Vào đêm Giáng sinh, súp cá, cá chiên và bánh mì tròn, bánh cuộn nhân hạt anh túc hoặc các loại hạt được phục vụ. Thánh lễ nửa đêm rất phổ biến và các chợ Giáng sinh thường tặng quà, rượu ngâm và bánh ống khói.
Litva: truyền thống phản thân
Người Litva tổ chức Kūčios, một bữa tối Giáng sinh lễ hội với 12 món ăn tượng trưng cho các tông đồ. Chế độ ăn kiêng không bao gồm thịt và tập trung vào cá, ngũ cốc và rau. Các món ăn phổ biến bao gồm cá trích, kūčiukai (bánh bao nhỏ) và sữa hạt anh túc. Các gia đình trải cỏ khô dưới tấm khăn trải bàn, giống như máng cỏ nơi Chúa Giêsu sinh ra.
Latvia: bói toán và lễ hội
Ở Latvia, Giáng sinh là sự kết hợp của nhiều truyền thống. Những đồ vật nhỏ dưới đĩa dự đoán sự may mắn – một đồng xu giàu có, một chiếc nhẫn tình yêu. Món chính thường là thịt lợn nướng với dưa cải bắp và đậu Hà Lan. Người Latvia quan sát “12 ngày Giáng sinh”, được cho là để dự đoán thời tiết trong năm.
Croatia: Lúa mì và nét mộc mạc quyến rũ
Vào ngày 13 tháng 12, Ngày Thánh Lucia, người Croatia gieo hạt lúa mì để tượng trưng cho sự đổi mới. Lúa mì trang trí nhà cửa cùng nến vào đêm Giáng sinh. Các món ăn truyền thống bao gồm gà tây, sarma (cuộn bắp cải) và fritule (bánh rán nhỏ). Ống hút dưới bàn ăn tượng trưng cho cảnh Chúa giáng sinh.
Đức: sự ra đời và thị trường
Chợ Giáng sinh ở Đức thu hút du khách bằng rượu ngâm và đồ trang trí thủ công. Vòng hoa Mùa Vọng có bốn ngọn nến được thắp sáng mỗi tuần trước lễ Giáng sinh. Các gia đình thưởng thức ngỗng quay, bắp cải đỏ và bánh bao. Hình tượng thiên thần Christkind mang quà đến.
Hà Lan: Sinterklaas và thời gian dành cho gia đình
Tại Hà Lan, ngày lễ Sinterklaas vào ngày 5/12 đánh dấu sự khởi đầu của mùa tặng quà. Lễ Giáng sinh cũng yên tĩnh hơn với những bữa ăn gia đình và lễ nhà thờ. Nhiều gia đình tận hưởng một bữa ăn ngon, nơi mọi người nấu những món ăn nhỏ trên bàn nướng. Món tráng miệng bao gồm kerststol, bánh mì trái cây với bánh hạnh nhân.
Áo: Ca hát và trang trí
Áo, nơi ra đời của “Đêm im lặng”, bừng sáng với những thành phố được trang trí đẹp mắt. Vào đêm Giáng sinh, ngỗng nướng hoặc cá chép được phục vụ ở đây. Các gia đình háo hức chờ đợi quà tặng từ ông già Noel. Chợ Giáng sinh cung cấp những món quà và món ăn như Lebkuchen (bánh gừng).
Tại Atena, chúng tôi coi trọng truyền thống và niềm vui mà chúng mang lại. Nếu bạn sẵn sàng làm việc trên khắp Châu Âu và tôn vinh những nền văn hóa mới, chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn. Hãy truy cập trang web của chúng tôi để khám phá các cơ hội ngay hôm nay.
