Nahrhafte Mahlzeiten für Senioren: ein Leitfaden für Betreuungskräfte
Das Servieren von nahrhaften und gesunden Mahlzeiten für Senioren ist ein wesentlicher Bestandteil ihrer Betreuung. Nährstoffreiche Mahlzeiten sollten hauptsächlich Eiweiß, abwechslungsreiches Gemüse, Vollkornprodukte und gesunde Fette enthalten.